A la tarda farem una visita guiada pel centre de la ciutat per veure les cases modernistes més emblemàtiques, que ens expliquen una època d’Olot de tertúlies i efervescència cultural i seguirem fins al Passeig de Barcelona i l’Eixample Malagrida, un exemple d’urbanització ciutat jardí.

Ja al vespre, anireu a sopar al restaurant la Quinta Justa, un menú simfònic, un conjunt de notes que reflecteixen la filosofia del producte de proximitat amb un tracte acurat. Us allotjareu i esmorzareu a l’Hotel Estació, un hotel de 3 estrelles, amb habitacions modernes i confortables, situat a la vora del riu Fluvià.

A primera hora del matí (entre les 7:00 i les 8:00), viureu l'experiència d'un vol en globus sobre els volcans de la Garrotxa, sobrevolant el Parc Natural de la zona volcànica. Us convidem a un cafè i unes pastes mentre observeu la preparació dels globus.

El vent ens marca el rumb del nostre viatge, que sol durar de 1h a 1h 30 minuts. Durant el viatge brindem amb cava rosat i degustem la coca de llardons d'Olot. Contempleu el paisatge a vista d'ocell, amb els Pirineus al fons i els volcans sota els nostres peus.

Una vegada hàgim aterrat, retornem a les instal·lacions de Vol de Coloms amb 4x4 i anirem plegats cap al restaurant de Vol de Coloms, únic i exclusiu pels passatgers i els seus acompanyants, on ens espera un bon esmorzar de pagès amb pa amb tomata i embotit i fesols de Santa Pau amb botifarra, postres de la Cooperativa La Fageda, cafès i tast de ratafia.

Per finalitzar l'aventura us farem entrega d'un certificat de vol signat pel pilot.