En aquest paquet us oferim una escapada gastronòmica a la Garrotxa: un vol amb globus amb nosaltres i un sopar al restaurant Ca l’Enric d'una estrella Michelin.

VOL EN GLOBUS

De bon matí (entre les 6 h 30 minuts i les 8 h, depenent de l'època de l'any), viureu l’experiència de volar en globus sobre els volcans.

Com que us haureu llevat molt d’hora, un cop a les instal·lacions de Vol de Coloms, us convidem a un cafè i unes pastes, mentre observeu la preparació i el muntatge del globus.

Totes les nostres cistelles tenen porta, per tant, són accessibles per a tot tipus de públic.

Durant 1h 30 min, aproximadament, som passatgers del vent i sobrevolem el Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa amb els seus volcans adormits, mentre brindem amb cava i coca de llardons. Contemplem el paisatge a vista d’ocell i flotem en l’aire en calma i silenci.

Un cop acabat el vol, l'equip de terra que ens ha anat seguint tot el camí, ens recollirà en un 4x4 i anirem plegats cap a fer un bon esmorzar de pagès amb pa amb tomàquet i embotit, i fesols de Santa Pau amb botifarra, postres de la Cooperativa la Fageda, cafès i tast de ratafia.

Per finalitzar, us farem entrega del certificat de vol, signat pel pilot.

RESTAURANT CA L'ENRIC*

Al vespre anireu a sopar a Ca l’Enric, un restaurant d’estrella Michelin situat a la Vall de Bianya, un indret de boscos i rierols, a tocar de la via romana del Capsacosta. És un espai de grans contrastos amb l’entorn.

El restaurant és una masia del segle XIX, amb una luxosa decoració que contrasta amb l’austeritat i la tradició de les típiques cases rurals.

Us podreu deleitar amb la seva cuina creativa, propostes culinàries de records i amb gustos captivadors. La cuina dels germans Juncà és una cuina d’autor amb plats creats a partir dels productes del territori.

Descans en plena natura i gastronomia que desperta els sentits.